Склад: рис, норі, сніжний краб, майонез, омлет, такуан, ікра масаго, зелена цибуля, соус крем-чилі, кляр темпура.
Вага: 265 г.
Кількість: 10 шт.
Запечені та темпура роли не подаємо теплими. При приготуванні запечених ролів запікається тільки сирна шапочка, а при приготуванні темпура ролів – рол опускаємо на кілька секунд у фритюр для отримання хрусткої скоринки.
Склад: Темпура лосось краб 6шт., Сирний в ікрі 8 шт., Філадельфія унагі грін 8шт., Філадельфія дуо 8шт., Фрі краб 10шт.
Вага: 1.260 г.
Кількість: 40шт.
Обпалені і темпура роли не подаємо теплими. При приготуванні обпалених ролів вогнем румʼянимо лише сирну шапочку, а при приготуванні темпура ролів – рол опускаємо на декілька секунд у фритюр для отримання хрумкої скоринки.
Склад: рис, норі, сир Моцарела, тартар лосось-креветки-шиїтаке, соус спайс, соус унагі, темпурна крихта, кляр темпура, панко сухарі.
Вага: 270 г.
Кількість: 8 шт.
Запечені та темпура роли не подаємо теплими. При приготуванні запечених ролів запікається тільки сирна шапочка, а при приготуванні темпура ролів – рол опускаємо на кілька секунд у фритюр для отримання хрусткої скоринки.
Відгуки
Відгуків поки що немає.